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　　如果你想在影院旁边开设一个小卖部，特别是独立的影院而不是商场内的影院，那么最赚钱的产品其实是水。影院里的水通常卖得比较贵，因此利润空间很大。此外，烤肠也非常受欢迎且利润可观，制作起来也不复杂。这一些产品可以作为初期的主要销售商品。

　　对于刚开业的小卖部来说，建议先观察一段时间，了解顾客的需求和购买习惯后再决定是不是引进爆米花机器。影院里的设备通常都很专业，因此不要盲目跟风。等到时机成熟时再引入爆米花机，这样做才能够避免不必要的成本和风险。

　　1. 影院的爆米花相关收入占总应收的70%左右，每桶至少有100%的利润。例如，一包售价20多元的爆米花，其成本价不超过5元；而超市中售价仅0.8元的矿泉水，在影院的售价则高达10元。因此，对于影院值班经理来说，爆米花的销售量必然的联系到他们的奖金。

　　2. 除了爆米花和饮料的高利润，电影周边产品的开发也逐渐成熟。在日本，流行的动画片通常会有剧场版，不仅收获了票房，还通过周边产品的销售进一步增加了收入。这种模式在中国市场同样适用，许多动画片如《小黄人》、《胡巴》以及《大白》等，因其受欢迎程度，带动了大量周边产品的销售。

　　3. 各种手办和玩具的销售也成为影院收入的一部分。随着中国市场的动画片热度不断攀升，这些周边产品受到了消费者的热烈欢迎，为影院带来了额外的经济收益。

　　4. 最后，广告收入也是影院的重要收入来源之一。通过在影院内展示广告，影院能轻松的获得可观的广告费用，这也是其多元化收入结构的一部分。

　　综上所述，影院的收入不仅仅依赖于票房，还包括高利润的食物和饮料销售、周边产品的开发以及广告收入。这些多样化的收入来源共同支撑了影院的经济效益。

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